إنشاء جامعة الغذاء لأول مرة فى مصر

من أجل دعم قطاعى الزراعة والصناعات الغذائية وتعزيز الأمن الغذائى المصرى، قررت وزارة التعليم العالى إنشاء جامعة الغذاء، بما يعكس الأهمية الاستراتيجية للمشروع ودوره فى دعم خطط الدولة للتنمية الشاملة.

وقالت د. رشا سعد شرف الأمين العام لصندوق تطوير التعليم، إن جامعة الغذاء تمثل نموذجًا متقدمًا للجامعات المتخصصة التى تتبناها الدولة، وتعكس توجهًا واضحًا نحو إنشاء جيل جديد من الجامعات القائمة على العلوم البينية، وربط التعليم بالبحث العلمى والتطبيق العملي، بما يخدم أولويات الدولة فى مجالات الأمن الغذائى وإدارة الموارد المائية والتنمية المستدامة.

وأضافت أن الجامعة تستند إلى دراسة جدوى شاملة، وتهدف إلى دعم المشروعات القومية من خلال إعداد كوادر مؤهلة، وتقديم الاستشارات الفنية والدعم العلمي، والمساهمة فى تحديد المحاصيل الاستراتيجية، بما يعزز كفاءة الإنتاج الزراعى ويواكب التطورات العالمية فى علوم الغذاء.

وأوضحت «شرف» أن جامعة الغذاء تضم خمس كليات متخصصة تشمل الزراعة الذكية، والإنتاج الحيوانى، وإدارة الموارد المائية، وتكنولوجيا العمليات الغذائية، والميكنة الزراعية، إلى جانب مركز بحوث الغذاء وحاضنة لريادة الأعمال، وذلك بالشراكة مع جامعة هيروشيما اليابانية، وبالتعاون مع جامعتى القاهرة وبنها، بما يضمن تقديم تعليم عالى الجودة يجمع بين التأهيل الأكاديمى والتدريب العملي.